Gevulde snackpaprika's
Voor 4 personen | 10 stuks
Ingrediënten
5 stuks snack paprika’s
100 ml blikje tonijn op waterbasis
1 halve appel
1 el kappertjes
2 el kefir
3 el Zwarte olijvenplakjes
Versgemalen peper en Himalayazout
10 stuks takje peterselie
Bereiding
- Snijd de mini paprikaatjes door de helft en verdeel over een bord.
- Maak de tonijnsalade door het blikje tonijn uit te laten lekken en de appel in stukjes te snijden.
- Meng dit samen met de kappertjes en de kefir.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de salade over de paprika helften en garneer met de zwarte olijvenplakjes en een takje verse peterselie.